Garantir a produção de leite de alta qualidade vai além da rotina diária na fazenda. São os pequenos detalhes que fazem toda a diferença, e este artigo revela 10 recomendações eficazes para alcançar o sucesso na ordenha e garantir um leite de excelência.
- Conduza suas vacas com calma para a ordenha, evitando estresse que pode afetar a produção.
- Organize a linha de ordenha para controle eficaz da Contagem de Células Somáticas (CCS) no rebanho.
- Utilize luvas durante a ordenha para reduzir a transferência de bactérias entre os animais.
- A caneca de fundo escuro é uma ferramenta valiosa para identificar casos de mastite.
- Preste atenção ao término do fluxo de leite na ordenha mecânica para evitar sobreordenha.
- Desinfete os tetos após a ordenha e mantenha os animais em pé para evitar a entrada de bactérias.
- Refrigere o leite abaixo de 4º C em até duas horas após a ordenha.
- Descarte o leite de vacas com mastite ou tratadas com antibióticos.
- Mantenha o equipamento de ordenha em bom estado, trocando mangueiras e teteiras regularmente.
- A limpeza diária do local de ordenha, equipamentos e utensílios é crucial para garantir a qualidade do leite.
Ao adotar essas práticas, você estará no caminho certo para uma produção de leite de primeira linha, refletindo positivamente nos resultados e na saúde do rebanho.
Por: Bruna Leonel, Supervisora de Projetos e Qualidade da CCPR/Itambé
